15.02.1953 tarihinde Kars Göle’de doğan Oktay Deprem, ilk, orta, ve lise öğrenimin yurdun çeşitli yörelerinde yaptıktan sonra 1978 yılında Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi’nden mezun oldu. 1978-1980 yılları arasında Ankara’da Hayvancılığı Geliştirme Projesi Genel Müdürlüğü’nde Veteriner Hekim olarak besi ve süt projesinde görev yaptı. Haziran 1980 tarihinde İstanbul Üniversitesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı’na Asistan olarak girdi. 1985 yılında İç Hastalıklar Anabilim Dalı’nda Doktorasını tamamladı. 1989 yılına kadar aynı Anabilim Dalı’nda Dr. Olarak görev yaptı.
Bu tarihlerde İstanbul Veteriner Hekimler Odası’nın bir çok etkinliğinde aktif olarak görev alan Dr. Oktay DEPREM 1990-1992 yılları arasında Veteriner Hekimler Odasının Genel Sekreterliği’ni yaptı. Bu tarihten itibaren Odayı Merkez Konseyinde delege olarak temsil etmektedir. 1989 yılında üniversiteden ayrılıp İstanbul Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü’ne atanan Oktay Deprem buradan ayrıldığı 1994 yılına kadar başarılı hizmetler verdi. 1994-202 yılları arasında Beşiktaş Belediyesi Veteriner Müdürlüğü, 2001-2003 yılları arasında da Kadıköy Belediyesi Başkan Danışmanlığı görevini sürdüren Oktay Deprem Mayıs 2004’te emekliye ayrıldı.
Yoğun kamu ve özel sektör çalışmalarının yanında sosyal çalışmalarıyla da tanınan Oktay deprem bir çok dergi ve gazetede periyodik olarak yazılar yazdı. Kampanyalar başlattı. Oktay Deprem’in “5 Fakülte dışındaki Veteriner Fakülteleri kapatılsın” adlı Performans gazetesindeki imza kampanyasına yüzlerce Veteriner Hekim destek verdi. Dr. Oktay Deprem halen Veteriner Hekimler dergisinde “Görüş” köşesinde yazılarını sürdürmektedir. Şu anda 1994 yılındaki kuruluşunda görev aldığı Anatolia Hayvan Hastanesi’nde ortak olduğu iki meslektaşı ile beraber çalışmalarını sürdürmektedir. Dr. Oktay Deprem, İstanbul Odasının temsilcisi olarak Kadıköy Belediyesi Kent Konseyi’nde görevli olup merkezi Ankara’da olan Veteriner Hekimler Derneği Onur Kurulu Başkanlığı’nı yapmaktadır. Evli ve iki çocuk babasıdır.
Değişik dönemlerde İVHO Yönetim kurulu ve diğer organlarında görev aldı. Halen İstanbul Veteriner Hekimleri Odası Büyük Kongre Delegesidir.